炙热一夏,爆款联名
「黑椒牛肉 × 杏鲍菇」
辛辣酱汁包裹弹牙鲍菇
大粒牛肉“肉感”十足
要什么老干妈,“下饭神器”非它莫属
隔着屏幕都能闻到香味
一口上头,两口上瘾
做它!做它!做它!
用料
杏鲍菇 | 200g |
牛肉 | 200g |
彩椒 | 100g |
洋葱 | 100g |
始于颜值,终于味蕾——杏鲍菇牛肉粒它来啦!的做法
加入1g盐、适量黑胡椒、食用油,抓匀腌制牛肉10分钟
开火倒油,倒入牛肉粒炒匀,装盘备用
倒入杏鲍菇,吸收汤底,倒入洋葱、牛肉粒、蒜瓣
加入适量生抽、蚝油,加入彩椒,翻炒2分钟,出锅
小贴士
小诀窍:一般将新鲜牛肉粒倒入后,只需较短时间即可捞出,翻炒过久嚼起来可能不鲜嫩哦~