干豆角肉末～下饭菜

家里的干豆角，切碎炒肉末非常下饭，配窝窝头吃也是很不错👍

用料  

干豆角肉末～下饭菜的做法  

1. 干豆角提前用冷水泡发，洗净切碎末；红辣椒洗净切小丁；瘦肉切肉末，加入1勺生粉拌匀。

2. 锅中放适量油，油热后放入蒜末小火炒香。

3. 放入肉末翻炒1分钟。

4. 放入红辣椒丁翻炒1分钟断生。

5. 加入干豆角翻炒2-3分钟。

6. 加入适量盐和蒜末，继续大火翻炒1分钟。

7. 加入适量鸡精调味，撒葱花。

8. 装盘。

小贴士

辣椒可以根据吃辣程度更换。