陪伴肉肉减脂的路上,自己天天绞尽脑汁想给他做什么吃
用料
山药 | 1根 |
红枣 | 15个颗 |
糯米 | 80克 |
牛奶 | 60克 |
网红山药红枣糕的做法
糯米粉炒熟,小火慢炒,可以尝一下生粉和熟粉的味道是不一样的。第一次做的话小火3分钟左右,会慢慢变黄。
拿了一小部分山药放入红枣碗中
充分混合成陷
山药和糯米粉混合,逐渐加入牛奶,混合到面团不粘手能成形即可
糯米粉要留下一点,以防山药团粘在手上不好操作
在手心涂抹少量糯米粉,取山药团做成皮,把红枣陷放在中间
包裹好,其实这个时候就可以吃了,不过我还是想再烙一下
每个都压成正方体,放在平底锅上,不用刷油
小火慢烙,六面金黄色就可以啦,又香又糯!!
小贴士
糯米粉一定要小火慢炒,一定要炒熟!!!