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健康吃茄子

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.76W
健康吃茄子的做法步骤图，健康吃茄子怎么做好吃

儿子爱吃茄子，但是茄子的普遍做法太吃油，咋办呢？

用料  

茄子 1个
西红柿 2个
蒜 3、4瓣
酱油 少许
番茄沙司 少许
耗油 少许
盐 少许

健康吃茄子的做法  

  1. 西红柿开水烫皮，剥皮后，手抓几下成泥

  2. 茄子削皮切块备用

  3. 蒜切沫活压成蒜泥

  4. 锅中放少许油，加入蒜泥爆香

  5. 放入茄子翻炒几下

  6. 放入西红柿，翻炒几下

  7. 放入酱油，耗油，番茄沙司，盐。均少许，没先后

  8. 盖盖焖一会儿，起锅

小贴士

西红柿懒得烫皮，可以直接切块，放入西红柿后，适当加水。如果西红柿泥，不需要加水。

Tags：茄子 健康 好吃 健康吃茄子
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