![清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图]( "清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图")
冰箱里清出一条三文鱼的排骨😂。。。疫情期间，食材舍不得丢，，搞个口味
用料
| 三文鱼排 | 1/2条 |
| 葱姜蒜小米辣 | 适量 |
| 生抽酱油耗油料酒盐鸡精蒸鱼油盐 | 适量 |
清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法
三文鱼排切块洗净，放料酒，盐，鸡精，耗油，生抽，胡椒粉，酱油适量一边腌制
![清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图 第2张]( "清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图 第2张")
腌制好的鱼下锅炸金黄
![清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图 第3张]( "清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图 第3张")
大蒜粒，姜片，小米辣段，葱段，
砂锅放油爆香以上配料
![清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图 第4张]( "清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图 第4张")
码金针菇，将炸好的鱼排平铺
![清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图 第5张]( "清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图 第5张")
摆好
![清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图 第6张]( "清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图 第6张")
蒜末，姜末，小米辣，锅里用油爆香，放耗油，生抽，盐，鸡精做成蒜蓉辣酱
![清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图 第7张]( "清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图 第7张")
辣酱盖到鱼上面
![清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图 第8张]( "清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图 第8张")
沿锅边倒入一小碗水或者啤酒
再淋2勺蒸鱼油
![清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图 第9张]( "清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图 第9张")
盖上盖开小火煲10分钟
![清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图 第10张]( "清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图 第10张")
开盖撒葱花
![清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图 第11张]( "清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图 第11张")
嗯嗯，感觉不错，吃着，，呵呵呵呵，，当然下饭
![清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图 第12张]( "清冰箱库存--砂锅三文鱼排的做法步骤图 第12张")
烹饪屋
