芦笋是世界十大名菜之一,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,还含有微量元素硒,被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,还有减肥作用!
用料
减肥营养的芦笋炒木耳的做法
芦笋切成段,木耳泡发,都焯水备用
锅中加油,葱花爆香,放入芦笋和木耳快速翻炒,加入一点生抽和盐调味。
焯水后已经基本熟,不需要炒很久,调味后可以出锅。