主材料只需要糯米粉和水,超级简单!
第一次自学拍摄剪视频,有需要改进的地方,请厨友们多多提意见,欢迎大家在评论区留言~
用料
主要材料(糯米团) | |
糯米粉 | 80克 |
纯净水 | 70克(多减少增) |
辅料(按自己喜好来加) | |
蜂蜜 | 1勺 |
花生米 | 1小把 |
白芝麻 | 1小把 |
红糖粉 | 1小把 |
(桂花蜜) | |
(黄豆粉) |
四种口味的糯米团(只需要普通蒸锅)的做法
碗里倒入糯米粉,边加水边揉,揉成光滑不粘手的粉团即可。
准备4个小碟子(蛋挞碟、小碗、小碟都行),把粉团分成4份,盖一个盖子或者保鲜膜,上锅大火蒸10分钟。
蒸好之后,每一个糯米团上撒上自己喜欢的食物即可,视频中我用到的是蜂蜜、花生米、白芝麻和红糖粉(我觉得加蜂蜜比较好吃,也可以在加蜂蜜的基础上再加点别的)