易做味美的柠檬凤爪

凤爪是我最爱吃的，经常做卤味凤爪，今天学做了这个柠檬凤爪，绝味～～

用料  

易做味美的柠檬凤爪的做法  

1. 将买来的鲜凤爪洗净，剪去指甲，再一分为二。

2. 放锅里，加入生姜料酒冷水，开火煮开，煮沸15分钟关火捞出。

3. 放入凉开水中冷却。（主要是吃起来Q弹）

4. 将小米椒生姜香菜洋葱切碎，柠檬去皮去子。

5. 待凤爪全部冷却捞出沥干水分，放入大碗中，加入各种配料拌均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏三小时全部入味后，拿出来享用。