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酸酸甜甜的东北大拉皮（消耗木薯淀粉）

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:3.17W
酸酸甜甜的东北大拉皮（消耗木薯淀粉）的做法图解 做法步骤

木薯淀粉用不掉？那就把它做成酸酸甜甜的东北大拉皮吧

用料  

酱汁：
芝麻酱 3勺
醋 3勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
糖 2勺
清水 适量
大拉皮：
木薯淀粉 100克
水 160克
开水 1锅
黄瓜丝 1根
胡萝卜丝 半根

酸酸甜甜的东北大拉皮（消耗木薯淀粉）的做法  

  1. 酱汁：麻酱3勺，醋3勺，生抽2勺，蚝油1勺，糖2勺，清水
    搅拌均匀

    酸酸甜甜的东北大拉皮（消耗木薯淀粉）的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 木薯淀粉100克，水160克，搅匀

    酸酸甜甜的东北大拉皮（消耗木薯淀粉）的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 舀一勺在平盘上，放在开水上晃晃匀

    酸酸甜甜的东北大拉皮（消耗木薯淀粉）的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 凝固了放水中，烫个十几秒

    酸酸甜甜的东北大拉皮（消耗木薯淀粉）的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 变透明了就拿出过凉水，可以轻松揭下😉

    酸酸甜甜的东北大拉皮（消耗木薯淀粉）的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 切成条状，可以抹点水防粘

    酸酸甜甜的东北大拉皮（消耗木薯淀粉）的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 放上配菜和酱汁，搅匀开吃

    酸酸甜甜的东北大拉皮（消耗木薯淀粉）的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 酸酸甜甜，赞了👍

    酸酸甜甜的东北大拉皮（消耗木薯淀粉）的做法图解 做法步骤 第9张
Tags：淀粉 木薯 消耗 拉皮 酸酸甜甜
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