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新手超简单凉拌紫甘蓝

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:3.09W
新手超简单凉拌紫甘蓝的做法步骤图

一个人在家，不能总吃番茄炒蛋，蛋炒番茄吧？整个凉拌紫甘蓝！偶买噶，这也太简单了吧！

用料  

紫甘蓝 半个
盐 适量
生抽 适量
香醋 适量
藤椒油 1勺
老干妈 半勺
冰糖 四五粒
香油 2勺

新手超简单凉拌紫甘蓝的做法  

  1. 像哈士奇一样暴力拆卸，再洗净切丝。

    新手超简单凉拌紫甘蓝的做法步骤图 第2张

  2. 加约2勺盐，搅拌均匀，冷酷地把它晾在一旁20~30分钟，再倒掉它哭出的泪水。

    马吉说哭出的泪水可以和面，感觉人生开挂了！

    新手超简单凉拌紫甘蓝的做法步骤图 第3张

  3. 根据自己的口味添加调料。
    香油（或芝麻油）2勺；盐少许，生抽，香醋适量；冰糖4-5粒（尽量不用白砂糖）；藤椒油1勺（花椒油亦可）；老干妈适量。
    老干妈推荐色号：干煸肉丝、风味鸡油。

    新手超简单凉拌紫甘蓝的做法步骤图 第4张

小贴士

这是一人份。对于新手，味道可以慢慢调，别一次加太多调料。
偶买噶，口感也太好了吧！

Tags：凉拌 甘蓝
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