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虎皮青椒妈妈的味道

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:1.05W
虎皮青椒妈妈的味道的做法步骤图

小时候最下饭的一道菜

用料  

青椒8 个
酱油3至5 勺
蒜适量 瓣

虎皮青椒妈妈的味道的做法  

  1. 青椒洗净，拿捏住青椒把往内侧按压，取出青椒瓤。然后用刀背轻轻按压每个青椒，便于翻面。

    虎皮青椒妈妈的味道的做法步骤图 第2张

  2. 锅内放比平时炒菜稍多的油，中小火，下入青椒，按压翻面直至青椒两面起白色小泡，快好的标志就是青椒开始变软。

    虎皮青椒妈妈的味道的做法步骤图 第3张

  3. 青椒煎至发软后倒入适当生抽，撒入少许葱花和大蒜瓣（大蒜瓣拍扁切几刀不需要太碎），转小火翻炒几下，出锅！

Tags：虎皮 青椒 妈妈
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