| 西红柿 | 个 |
| 青椒 | 个 |
| 红椒 | 个 |
| 猪肉 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 生抽 | |
| 蚝油 | |
| 料酒 |
1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，
备用
2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出备用！
以
3.然后用锅底的余油炒番茄！把番茄炒出汁水（炒不出来的话就加点清水）然后再把青红椒碎倒进去一
起翻炒！
4.再把猪肉沫倒进去一起翻炒，用生抽和蚝油调味，我也是自己根据嘴巴来尝的哈哈，摸不准量的姐妹自己边给边尝一下吧～调好味就可以起锅咯
＃云南美食井红三剁＃下饭神器
这个拌饭真的一绝一绝！而且很清爽也不腻！真的可以干很多碗饭了！而且我估摸着拿来拌面和米线也会好吃如果有姐妹想减肥可以把肉沫换成牛肉沫！米饭换成糙米饭或者荞麦面！就是一顿完美的减脂餐
拉
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