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家常版超简单炖五花肉

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:1.52W
家常版超简单炖五花肉的做法步骤图

妈妈亲授顿法

用料  

五花肉 克
姜 片
生抽 1大勺
老抽 2小勺
糖 克
葱蒜
白酒 1大勺
香叶、大料、桂皮、丁香 一点点
干辣椒 1个

家常版超简单炖五花肉的做法  

  1. 五花肉做法：
    准备材料：香叶、大料、丁香、桂皮、葱姜蒜（量参照照片）、干辣椒、白酒、生抽、老抽、开水备用

    1⃣️洗干净、凉水下锅紧一遍

    家常版超简单炖五花肉的做法步骤图 第2张

  2. 2⃣️炒糖色，一点油小火放糖不停搅拌至微微冒泡变黄，倒入肉翻炒一会开大火放葱姜蒜，淋一圈红腐乳汁、2小勺老抽，一大勺生抽，一小勺白酒，一个干辣椒

    家常版超简单炖五花肉的做法步骤图 第3张

  3. 配料

    家常版超简单炖五花肉的做法步骤图 第4张

  4. 配料

    家常版超简单炖五花肉的做法步骤图 第5张

  5. 3⃣️炒肉上色放入开水，溢过肉，大火开锅拧至小火炖一小时
    4⃣️大火收汁

    家常版超简单炖五花肉的做法步骤图 第6张
Tags：家常 版超 五花肉
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