每逢佳节倍思“乡”………
由于疫情的关系，我们回不去家乡，特别想念家乡味道……
接下来，给大家分享这一道简单又好吃的我的家乡味——麦片虾！
喜欢的集美们可以收藏起来哦！
用料
| 虾的部分： | |
| 虾 | 1斤（自己喜欢） |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 木薯淀粉 | 适量 |
| 咖喱叶 | 适量/没有可以不放 |
| 配料的部分： | |
| 麦片 | 200-250克（自己喜欢） |
| 糖 | 2小勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 牛油 | 一小块（适量） |
| 蒜末 | 适量 |
家乡味麦片虾的做法
首先，虾虾🦐开背然后去虾线。
加入适量的盐和胡椒粉腌制一下。
准备适量的木薯淀粉，把虾虾🦐都均匀裹上一层淀粉。
油热加入裹上淀粉的虾虾🦐炸一下。
炸至表面金黄加入适量咖喱叶，小心会喷油哦！咖喱叶收缩了就可以把虾虾🦐和咖喱叶捞起滤油备用。
准备麦片配料。一定要这个牌子的麦片才有我的家乡味哦！😁
加入两小勺糖和适量的白胡椒粉，搅拌均匀备用。
小片牛油如视频里，一些蒜末、调好的麦片、炸好的虾虾🦐和咖喱叶，准备就绪。小火热锅融化牛油，记得，是小火哦！
加入蒜末爆香。喜欢辣一点可以加切小的小米辣，跟着蒜末爆香即可。
蒜末爆香后，加入调好的麦片，翻炒大约10秒，倒入虾虾🦐和咖喱叶。翻拌均匀，让虾虾🦐都裹上麦片即可出锅。
完成啦！
两人份！那个麦片很下饭哦！我就很爱吃咖喱叶，我感觉咖喱叶是提香的灵魂🤩
小贴士
1. 融化奶油是记得开小火。
2. 这麦片某宝可以买到，因为很大一包，用剩下的，下次我分享另一个马来西亚沙捞越甜品蛋糕😬
记得和我分享你们的成品照片哦！
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