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酸菜炒猪肚（大排档版）

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:2.5W
酸菜炒猪肚（大排档版）的做法步骤图

每次觉得大排档东西很美味，而且我也很喜欢吃这个菜，我也学着做了。

用料  

猪肚 1个
酸菜 1个
红辣椒，青辣椒 各一个
蒜头 适量
姜 适量
油
盐
鸡精
酱油

酸菜炒猪肚（大排档版）的做法  

  1. 猪肚先白灼过，之后用冰水泡，这样猪肚吃起来更脆

    酸菜炒猪肚（大排档版）的做法步骤图 第2张

  2. 切开猪肚

  3. 先放油，加蒜啊姜啊爆香，放入猪肚先爆炒一会儿！

  4. 之加酸菜炒，再加辣椒调教炒爆炒，炒个十分钟可以上碟！

Tags：猪肚 大排档 酸菜
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