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猪皮豇豆肉末

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:7.32K
猪皮豇豆肉末的做法步骤图，怎么做好吃

加了猪皮的酸豇豆肉沫，吃起来会变得Q弹。

用料  

半肥瘦猪肉沫 150g
猪皮 100g
泡豇豆 250g
干辣椒 适量
蒜 适量
姜 适量

猪皮豇豆肉末的做法  

  1. 豇豆切碎，

    猪皮豇豆肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 肉剁碎，我是买回来自己剁的，猪皮过水后切丁

    猪皮豇豆肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 姜蒜切沫，辣椒切段。

    猪皮豇豆肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 锅里加适量的油，（不需要太多油，因为肉沫也会出油，）油热后放入肉沫，翻炒至发白，加入之前切好的姜蒜辣椒，继续翻炒，

    猪皮豇豆肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 肉沫炒到泛黄就可以加入豇豆碎一起炒，

    猪皮豇豆肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 最后看着豇豆变色，加点鸡精就可以起锅啦，😜

    猪皮豇豆肉末的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

小贴士

豇豆要用水洗过，不然太咸了。

Tags：豇豆 肉末 好吃 猪皮 猪皮豇豆肉末
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