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干煸才入味的榄菜四季豆

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:2.62W
干煸才入味的榄菜四季豆的做法步骤图

做出先水煮四季豆，再炒的榄菜四季豆，发现味道还是不如传统的干煸。看来豆角这东西太喜爱油脂了。

用料  

四季豆 500克
橄榄菜 适量
蒜 3-4瓣
盐 适量
糖 少许

干煸才入味的榄菜四季豆的做法  

  1. 豆角洗净切段。我用的蛇豆，没有老筋，很方便。

    干煸才入味的榄菜四季豆的做法步骤图 第2张

  2. 中火炸豆角，等表面发皱，颜色变深，捞出控油备用。

    干煸才入味的榄菜四季豆的做法步骤图 第3张

  3. 锅内放底油，小火炒香蒜瓣。

    干煸才入味的榄菜四季豆的做法步骤图 第4张

  4. 倒入豆角和橄榄菜，加少许盐和一点白糖，翻炒一分钟出锅。

    干煸才入味的榄菜四季豆的做法步骤图 第5张

小贴士

加糖提鲜，一点就够了。

Tags：入味 四季豆
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