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十三香小龙虾尾（不辣）

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:6.15K
十三香小龙虾尾（不辣）的做法步骤图

这道十三香小龙虾比较适合不能吃辣的老人和孩子。肉质细嫩，汤汁浓郁，吮指回味无穷。

用料  

小龙虾 2斤
蒜 1头
葱 三分之一根
姜 5片
花椒 30粒
啤酒 1瓶
十三香 2小勺
盐 3克
生抽 2勺
香叶 2片
糖 3克
香菜 少许
蚝油 1勺

十三香小龙虾尾（不辣）的做法  

  1. 龙虾尾解冻，洗净，去虾线。半头蒜切末，五片姜切末，三分之一根葱切末，香菜切段，备用。

    十三香小龙虾尾（不辣）的做法步骤图 第2张

  2. 锅内烧油（多一些），下入切好的葱姜蒜末，加花椒和香叶小火炒香。

    十三香小龙虾尾（不辣）的做法步骤图 第3张

  3. 倒入收拾干净的小龙虾，大火翻炒半分钟。

    十三香小龙虾尾（不辣）的做法步骤图 第4张

  4. 加盐3克，糖3克，生抽2勺，蚝油1勺，十三香两小勺，翻炒均匀。

    十三香小龙虾尾（不辣）的做法步骤图 第5张

  5. 倒入一罐啤酒。中火，收干汤汁即可。

    十三香小龙虾尾（不辣）的做法步骤图 第6张

  6. 装盘，撒香菜点缀。

    十三香小龙虾尾（不辣）的做法步骤图 第7张
Tags：小龙虾 不辣 十三
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