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小鲍鱼煨猪手

栏目: 宴客菜 / 发布于: / 人气:5.48K
小鲍鱼煨猪手的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鲍鱼 只8
猪手1只 只
花雕酒 勺
冰糖
老抽，生抽，蚝油，盐
葱，姜，花椒

小鲍鱼煨猪手的做法  

  1. 猪手焯水洗净备用。

  2. 油炒冰糖化碎，下猪手炒，表面金黄色后，下葱姜花椒炒，下小鲍鱼炒，倒入花雕三大勺，煮开香味后，倒入生抽，老抽，蚝油炒到上色。

  3. 加入开水没过猪手。小火煨软，一小时后，加盐，大火收汁，出锅。

Tags：鲍鱼 小鲍鱼煨猪手 猪手 好吃
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