最近发现厨友们对牛油果情有独钟,牛油果可是个好东东。下面给大家介绍一种简单又高逼格的牛油果甜品。
用料
炼乳 | 1 cup(据个人口味增减) |
牛油果 | 两个 |
柠檬汁 | 2-3 勺 |
糖(焦糖用) | 据个人口味 |
焦糖牛油果布丁的做法
混合炼乳和牛油果,至完全融合。然后倒入两勺柠檬汁,混合好后品尝一下味道,如果柠檬汁不够再多加一勺。
把上一步做好的牛油果放进容器中抹平,放冰箱冷藏2个小时以上。冷藏好后取出,表面撒糖,用喷枪喷表面。一开始糖会融化,冒泡泡,接着会变成焦糖。
冷却3-5分钟就可以吃啦!焦糖随吃随做最好哟!就是这么简单,大家快做做吧~