奶茶狂魔本魔每次去泰国～基本日日都是两杯泰式奶茶➕3支珍珠奶茶味儿的雪糕～买奶茶的时候也有好好观察一番，趁有时间宅在家里复刻出了自认为很可以的味道🥤
用料
| 泰式奶茶茶包 | 1-2包 |
| 炼乳 | 3-4勺（普通铁勺） |
| 淡奶 | 4-5勺（普通铁勺） |
| 棕糖或砂糖 | 适量 |
| 植脂末 | 路边摊有加我没加 |
泰式奶茶（正宗清迈路边摊味道）的做法
准备好所有的材料，炼乳和淡奶大超市都有卖，注意淡奶并不是淡奶油，不要买错～泰式奶茶只能在某宝买到，建议买这种红色罐装的，里面有50小包～
把茶包放入300ml左右的沸水里泡5分钟左右，泰国本地商家一般会用丝袜奶茶的方式来拉茶，我们自己做没有专业工具就多泡一会，尽量让茶味浓一些
＃配图是自己做的黑糖珍珠，图文无关哈#拿出茶包，在泡好的茶汤里加入炼乳和淡奶，这个按个人口味来添加就好，不喜甜的可以不另外加糖，但我会再加一小勺。另外商家一般会加一勺植脂末来增加丝滑的口感，自己做可以省略掉～毕竟无添加是自制食物的灵魂
最后加入自己搓的黑糖珍珠～开喝！可惜没有冰块 本次操作唯一的遗憾😂
小贴士
夏天喝的时候记得装大半杯杯子的冰块～再把奶茶倒进去，一口入魂🤩
烹饪屋
