养颜又暖心的银耳莲子甜汤

吃完晚饭，突然想吃点甜品。点心太油腻，水果又太凉，想起前几日先生给我熬的银耳莲子甜汤，可这货正在打王者农药，没空搭理我，只好自己照葫芦画瓢的熬了一锅～我大东北的冬天，又干燥又寒冷，喝一碗银耳莲子甜汤，暖暖哒～美美哒～你们还在等什么๑乛◡乛๑

用料  

养颜又暖心的银耳莲子甜汤的做法  

1. 银耳莲子泡发，银耳洗净，莲子去芯。
   这里需要注意的是，银耳和莲子大概两小时左右就可以泡好，不要泡太久，会产生过量亚硝酸盐。

2. 红枣洗净，去核，枸杞洗净。
   我很讨厌煮烂的大枣，所以用了山东小红枣，久煮不烂，甜度也比较高。

3. 砂锅里加入食材三倍左右的水，将泡好的银耳、莲子、红枣和枸杞放入水中，大火烧开，然后转小火炖1.5-2小时。

4. 放入黄冰糖，继续炖30分钟。
   黄冰糖不要放太多，稍有甜度就可以了。

5. 关火，将熬好的甜汤放至温热，加入桂花蜂蜜。甜度随喜好调整。
   我用的是之前腌制好的桂花蜜，如果没有，也可以直接加桂花和蜂蜜，味道其实差不多。

6. 清甜可口的甜汤就做好啦～喝不完放冰箱，第二天可以接着喝。