香芋八宝糕（芋头）

用料  

香芋八宝糕（芋头）的做法  

1. 准备好食材

2. 提前准备：冰糖水，枸杞，葡萄干，桂圆干泡开，核桃碎，橄榄油少许。

3. 先给芋头去皮，切条，上锅蒸熟。

4. 蒸熟的芋头用果语原汁机摇成芋头泥。

5. 加入糯米粉拌匀。

6. 倒入冰糖水。

7. 倒入核桃碎，泡好的红枸杞，葡萄干，桂圆。

8. 倒入少量橄榄油拌匀。

9. 容器里抹油。

10. 拌好的芋头泥放进容器，盖保鲜膜上锅，水开蒸十分钟。

11. 蒸好，晾凉放冰箱冷藏四个小时，倒出来。

12. 撒点桂花酱。

13. 下午茶是不错的选择！