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蛋奶冰淇淋

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.08W
蛋奶冰淇淋的做法步骤图，蛋奶冰淇淋怎么做好吃

用料  

牛奶 两袋（500ml左右）
鸡蛋 2枚（只要蛋黄）
白砂糖 适量

蛋奶冰淇淋的做法  

  1. 牛奶小火煮热，加入砂糖搅匀至糖完全融化 偶用的微波炉加热四十秒

    蛋奶冰淇淋的做法步骤图，蛋奶冰淇淋怎么做好吃 第2张

  2. 蛋黄打成蛋液备用

    蛋奶冰淇淋的做法步骤图，蛋奶冰淇淋怎么做好吃 第3张

  3. 牛奶缓缓倒入搅拌好的蛋黄液中，一定要注意少量多次的倒入，伴随不停的搅拌，直至混合均匀 以防把蛋黄烫熟了，有颗粒感影响口感，嘻嘻...搅拌均匀后，怕蛋黄生的话，可以再稍稍加热，偶的牛奶挺热的就没再加热，呵呵

    蛋奶冰淇淋的做法步骤图，蛋奶冰淇淋怎么做好吃 第4张

  4. 晾凉后放入冰箱冷冻，两个小时后稍冻成形，再每半个小时搅拌一次，搅拌三至四次，再冻一夜后取出，在室温下十分钟后就是冰淇淋，可以开吃了

    蛋奶冰淇淋的做法步骤图，蛋奶冰淇淋怎么做好吃 第5张

  5. 化开后装入冰棍模里，再冷冻成型就是有浓郁奶香的冰棍喽~~~

    蛋奶冰淇淋的做法步骤图，蛋奶冰淇淋怎么做好吃 第6张
Tags：好吃 冰淇淋 蛋奶冰淇淋 蛋奶
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