嘴馋的同时还想可以减肥？
今天我们就教你做一份好吃不发胖的小零食，
更重要的是，据说它可以降血糖还抗癌哦。
用料
| 苦瓜 | 一根 |
| 小紫薯 | 四个 |
| 蜂蜜 | 适量 |
材料
苦瓜洗净，把它的头部和尾部去掉。
把苦瓜瓤掏空去尽，放入水中煮熟后捞起放入水中浸泡一段时间，滤干水份备用。
紫薯洗净，放入锅中隔水蒸熟，去皮捣碎成紫薯泥，加入蜂蜜搅拌均匀。
把煮好的紫薯泥塞入苦瓜中，填满整个苦瓜，然后把紫薯苦瓜切成片状。
装碟上盘，完成啦！清脆可口的苦瓜搭配软糯香甜的紫薯，苦中一点甜，单凭外貌就很能惹人食欲大开啦。
小贴士
苦瓜焯水再入冰水浸泡
既能降低苦瓜的苦味
又可保持青翠的外表
紫薯混入蜂蜜
有效激发出苦瓜的甘甜
还可增加紫薯泥的粘稠度
注意蜂蜜要在紫薯泥冷掉再加入哦
这样蜂蜜的营养就不会流失啦
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