还有人不知道红薯可以这样吃吗？！！

最近真是被空气炸锅给惊艳到了！继上次开发它来做家常菜之后，我又来点亮新技能了~

这次选了健康的粗粮——“红薯”，给大家来个快手红薯三吃（没错，一次教3种！）

早餐、饭后点心跟下午茶，都是操作简单但美味满分的食物~

用料  

还有人不知道红薯可以这样吃吗？！！的做法  

1. 先做红薯燕麦挞：红薯去皮切块冷水上锅蒸熟，压成红薯泥
   
   *蒸的时长约30分钟，红薯泥有200g

2. 加入40g燕麦片拌匀，取30g/个放入一次性蛋挞锡纸模具中，用手捏成蛋挞皮的模样，放入空气炸锅中170度烤8分钟至定型

3. 取一个大碗，碗中磕入一个鸡蛋，加入100ml牛奶、15g白糖搅拌均匀，过筛到量杯中

4. 将蛋挞水倒入烤至定型的红薯挞皮中至8分满，每个蛋挞加入3颗蓝莓，再放入空气炸锅中170度烤8分钟即可
   
   *烤的时长可根据红薯蛋挞实际大小做调整

5. 再来做芝士焗红薯：2根红薯洗净，对半切开，冷水上锅蒸熟
   
   *时长约蒸35分钟

6. 将蒸好的红薯取出放至不烫手，用锡纸将红薯包住，漏出切面，挖出红薯泥
   
   *小心不要挖破红薯皮

7. 挖出的红薯泥加入15g黄油、10g白糖、20g马苏里拉芝士碎拌匀

8. 将拌好的红薯泥再填回红薯中铺平，表面再撒上满满马苏里拉芝士碎，放入空气炸锅中，170度烤10分钟即可
   
   *烤的时长根据红薯实际大小做调整

9. 最后来做红薯只是烤年糕：红薯去皮切块冷水上锅蒸熟，压成红薯泥备用*蒸的时长约30分钟，红薯泥有250g

10. 打一个鸡蛋搅散，再加入40g玉米油、190g牛奶、30g白糖拌匀，最后加入200g糯米粉搅拌至无颗粒状的面糊备用

11. 取一个6寸蛋糕模具，将烘焙油纸弄皱垫入蛋糕模具中整平，倒入一半的面糊，再依次加入全部红薯泥、20g咸蛋黄泥、20g海苔肉松、4片芝士铺平，最后再倒入剩下的一半面糊

12. 放入空气炸锅中，150度烤40~45分钟即可