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你不知道豆腐还可以这么下饭

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:6.18K
你不知道豆腐还可以这么下饭的做法步骤图

一直不是很爱吃豆类食品，觉得吧，没法入味。
遇到这道菜改变了我，这也太下饭了吧！

用料  

老豆腐 2元
生抽 2勺
蚝油 1勺
小米椒
蒜末
清水半碗
盐 适量

你不知道豆腐还可以这么下饭的做法  

  1. 选老豆腐，用能豆腐比较容易破。我买的是2块钱的豆腐，仅供参考。

    你不知道豆腐还可以这么下饭的做法步骤图 第2张

  2. 一个鸡蛋打匀，每块豆腐均匀裹满蛋液

    你不知道豆腐还可以这么下饭的做法步骤图 第3张

  3. 裹满蛋液的豆腐放进装有淀粉的袋子。
    （淀粉先倒到袋子里再放豆腐进去这个方法很方便又省粉）
    温馨提示:
    一块豆腐裹好粉就直接放锅里开始煎，不然蛋液会渗透出来，又要重新裹淀粉

    你不知道豆腐还可以这么下饭的做法步骤图 第4张

  4. 放进袋子，抖几下袋子就OK了

    你不知道豆腐还可以这么下饭的做法步骤图 第5张

  5. 裹一块豆腐，煎一块豆腐。这一步不听话的要挨打

    你不知道豆腐还可以这么下饭的做法步骤图 第6张

  6. 两边煎至金黄

    你不知道豆腐还可以这么下饭的做法步骤图 第7张

  7. 图片上的配方来一遍

    你不知道豆腐还可以这么下饭的做法步骤图 第8张

  8. 来一大碗米饭

    你不知道豆腐还可以这么下饭的做法步骤图 第9张
Tags：下饭 豆腐
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