很多宝妈们都在为每天做点什么东西给自己的宝宝吃而烦恼,其实很多美味营养且简单的食物只是你没有想到而已哦。今天兔妈妈就给大家带来也许尘封在你记忆中的那碗银耳汤。很多宝妈宝爸小时候就喝过自己妈妈做的银耳汤了,其口感滑润,香甜醇美,相信一定让你们印象深刻吧。既然你们都这么爱它,那么你们的宝宝也肯定不例外呢。说了那么多,下面我们就一起来制作这碗银耳汤吧。
用料
干银耳 | 1朵 |
莲芯 | 15克 |
雪莲子 | 5克 |
雪燕胶 | 8克 |
桃胶 | 8克 |
冰糖 | 25克 |
不知道给孩子吃什么?也许这碗银耳汤可以帮到你的做法
准备食材
把莲芯、雪莲子、雪燕胶、桃胶、提前一夜泡发12-14小时左右。泡发干银耳4小时,其中需换两次水。
泡后食材
去除干银耳根部并撕成小朵。
在锅中放三碗水,把上面所有食材放进锅中炖煮至银耳软糯粘稠。
这样,一碗美味且营养丰富的银耳汤就完成啦。
小贴士
1.由于银耳的品种不同,所以烧煮的时间略有不同。软硬程度可根据宝宝年龄和口感自行加减时间。
2.莲芯最好去除当中的心,这样吃起来就不会苦。