樱花季到来了~
今年非常遗憾,没法去赏樱,所以对于樱花的热爱,赋予在了食物上~
周末在家做了樱花糯米团子,灵感来自于前年樱花季在东京便利店吃到的樱花团子。
稍微做了改良,豆馅自己做,甜而不腻,还带着淡淡的樱花香~
用料
低粉 | 一大勺半 |
糯米粉 | 三大勺 |
盐渍樱花 | 3朵 |
淀粉 | 一勺 |
红豆 | 一小杯 |
糖 | 一大勺 |
樱花美食🌸甜甜的樱花团子🌸淡粉色的美好的做法
颜值很高
很可爱
甜甜豆沙馅
面粉糯米粉草莓粉混合
逐步加水,揉成光滑面团
分成n个小面团,擀成薄片,填充豆馅,包好
表面贴上盐渍樱花,樱花一定提前泡水里,泡走咸味,包上保鲜膜
蒸8-10分钟即可
豆馅做法:红豆煮粥模式,煮两次
红豆与白糖淀粉加入豆浆机,加少量水,研磨成酱,晾干,吃不了冷冻即可