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亿旧友酒酿桂花圆子

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:8.14K

亿旧友酒酿桂花圆子的做法步骤图

从前我的一个丽水的室友，喜欢吃酒酿圆子，圆子里面不放馅料。受她影响，作为一个北方女汉子对江南的想象，顷刻间在这一碗飘着桂花香气的酒酿圆子里得到全部慰藉......闭上眼，我就能回到21岁那年的西湖。

用料

糯米粉
酒酿（醪糟）
大枣
枸杞
干桂花

亿旧友酒酿桂花圆子的做法

干糯米粉逐渐加水揉成面团，搓成小圆子。
锅中加水煮开，加入两大勺醪糟、大枣、枸杞，煮至圆子熟，出锅撒上干桂花。

小贴士

酒酿也叫醪糟，补气养血，女生常吃有好处！

Tags：桂花圆子旧友酒酿

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