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美容养颜秘方—牛奶炖花胶（附泡发及多款花胶甜食）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:3.16W
美容养颜秘方—牛奶炖花胶（附泡发及多款花胶甜食）的做法步骤图

第一次吃牛奶炖花胶是孕期，听说吃了宝宝皮肤好身体棒，从此就爱上了，几年了，一直都在坚持吃！这次先发花胶甜食的，内附好几个花胶甜食的做法，下次再发花胶炖咸汤的做法！

用料  

新西兰lingfish花胶 1片（干品大概30克）
牛奶 适量
红枣 6颗
冰糖 适量
黄花胶（选放） 2小条（一斤60头的规格）

美容养颜秘方—牛奶炖花胶（附泡发及多款花胶甜食）的做法  

  1. 新西兰lingfish花胶，放在无油的保鲜盒清洗干净

    美容养颜秘方—牛奶炖花胶（附泡发及多款花胶甜食）的做法步骤图 第2张

  2. 加没过花胶水，放进冰箱浸泡一晚

    美容养颜秘方—牛奶炖花胶（附泡发及多款花胶甜食）的做法步骤图 第3张

  3. 泡发一夜以后的花胶变大变白了

    美容养颜秘方—牛奶炖花胶（附泡发及多款花胶甜食）的做法步骤图 第4张

  4. 放在碟子上隔水蒸15分钟（怕腥的可以在花胶上加适量姜片）

    美容养颜秘方—牛奶炖花胶（附泡发及多款花胶甜食）的做法步骤图 第5张

  5. 蒸了15分钟以后的花胶会变小变透明

    美容养颜秘方—牛奶炖花胶（附泡发及多款花胶甜食）的做法步骤图 第6张

  6. 把花胶夹到保鲜盒里加水，放回冰箱浸泡一夜。经过一夜以后，会发现花胶变白变厚了很多！

    美容养颜秘方—牛奶炖花胶（附泡发及多款花胶甜食）的做法步骤图 第7张

  7. 这个厚度是杠杠的（我这个是一斤20-25头的级别）

    美容养颜秘方—牛奶炖花胶（附泡发及多款花胶甜食）的做法步骤图 第8张

  8. 把泡发好的花胶切小块分装好，这三片我可以吃五次了

    美容养颜秘方—牛奶炖花胶（附泡发及多款花胶甜食）的做法步骤图 第9张

  9. 我个人不太怕腥，所以还加了两条水发了一夜的黄花胶筒和新西兰lungfish花胶一起炖！牛奶、花胶、红枣（去核），还可以加一片姜，加入纯牛奶，炖一个半小时。

    美容养颜秘方—牛奶炖花胶（附泡发及多款花胶甜食）的做法步骤图 第10张

  10. 一个半小时以后，趁热加入适量冰糖，就可以吃了！

    美容养颜秘方—牛奶炖花胶（附泡发及多款花胶甜食）的做法步骤图 第11张

  11. 花胶甜食食谱2—牛奶炖花胶燕窝

    美容养颜秘方—牛奶炖花胶（附泡发及多款花胶甜食）的做法步骤图 第12张

  12. 花胶甜食食谱3—花生花胶黑糯粥（加黑糖）

    美容养颜秘方—牛奶炖花胶（附泡发及多款花胶甜食）的做法步骤图 第13张

  13. 花胶甜食食谱4—莲子牛奶炖花胶

    美容养颜秘方—牛奶炖花胶（附泡发及多款花胶甜食）的做法步骤图 第14张

  14. 花胶甜食食谱5—皂角米红枣炖花胶（红枣去核、皂角米先用水浸泡8-10小时）

    美容养颜秘方—牛奶炖花胶（附泡发及多款花胶甜食）的做法步骤图 第15张

小贴士

1、黄花胶的泡发：清洗干净铺在碟子上，上锅蒸15分钟（可以铺上姜片），看到花胶明显变透明变小，把花胶筒夹出放进装满水的保鲜盒，浸泡一夜就可以泡发好了。
2、花胶炖牛奶的另外一个方法可以是加一点水和红枣先炖一个小时，然后加入牛奶炖半个小时，接着加入冰糖，融化以后就可以吃了！
3、如果想吃花胶牛奶冻的，可以把炖好的牛奶花胶密封好放进冰箱冷藏层，第二天就会变成花胶牛奶冻了，果冻的口感，很不错！（想做花胶牛奶冻的话，最后把花胶切小块一点，或者切成粒状）

Tags：养颜 甜食 发及 花胶 附泡
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