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如何将边角料擀成规整方形

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:8.74K
如何将边角料擀成规整方形的做法步骤图

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用料  

饼干面团边角料

如何将边角料擀成规整方形的做法  

  1. 将边角料拢起来（视情况放室温回温），用保鲜膜卷起来，压成近似长方形。尽量卷得规整，两段开口处对齐。以确保最后能擀出规整的长方形

    如何将边角料擀成规整方形的做法步骤图 第2张

  2. 擀成适中的厚度。

    如何将边角料擀成规整方形的做法步骤图 第3张

  3. 打开保鲜膜稍整形（多余的往中间折）再包起来。将两段往中间折，折整齐。

    如何将边角料擀成规整方形的做法步骤图 第4张

  4. 翻过来，再擀一擀，拿去冷藏，方便拿来切小。

    如何将边角料擀成规整方形的做法步骤图 第5张

  5. 去除保鲜膜切成合适的大小正常烘烤。

    如何将边角料擀成规整方形的做法步骤图 第6张
Tags：擀成 边角料 规整
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