就是酱紫爱上你…
用料
| 黄油 | 40克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 蛋液 | 20克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 细沙糖 | 35克 |
| 无铝泡打粉 | 1克 |
| 水果味硬糖 | 适量 |
甜心饼干的做法
准备食材，黄油室温软化
把黄油，细沙糖，盐放在一起
搅拌至糖化，黄油微微发白
分三次加入鸡蛋液搅拌至融为一体，每次都搅拌均匀后再加下一次蛋液。
过筛加入低筋面粉，玉米淀粉，无铝泡打粉
揉成面团
把面团搓长，均切成自己喜欢的大小。我分了18个，放在28*28的烤盘中正好。
取一个小面团搓长
把两头向中间弯起，如图
轻轻捏一下尖端固定
烤盘提前铺一层油纸，依次做好放入烤盘，每个之间留出一定的距离。
把糖敲成小碎块
放入心形饼干中，不要放太多，防止烘烤时溢出。
烤箱上火170/下火140提前10分钟预热。放入烤箱中层，约烤10分钟左右。
出炉，室温放凉后装盘
爱的味道
送给心爱的TA吧
开吃啦
小贴士
1.烤箱不同，温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.黄油搅拌至微微发白即可，不需要打太发。
3.水果味硬糖敲碎块即可，不要弄成粉末。
4.密封阴凉处保存，建议尽快吃完噢。
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