甜甜圈糖霜曲奇饼干

用料  

甜甜圈糖霜曲奇饼干的做法  

1. 烤箱预热180度。黄油打发至发白，加入糖和牛奶的混合物，继续打发。

2. 筛入低筋面粉和杏仁粉

3. 搅拌至无干粉，装入裱花袋

4. 不需要裱花嘴，裱花袋剪个口就可以挤了，这次剪的大了些，挤出来的甜甜圈也大很多，第一次可以剪个小口，挤一点试试，觉得小了再剪大一点。

5. 烤箱180度15分钟左右，拿出来晾凉。

6. 左边是网上买的蛋白粉，专门做糖霜用的，加水打发就可以用了。自己做的话用新鲜的鸡蛋清加糖粉也可以做。我一般喜欢做咖啡色的甜甜圈，所以用的是可可粉，也可以换成别的色素，我买的红色色素不好看，所以就不做粉红色的了。

7. 装饰糖珠，网上有，挑你喜欢的买，右边这种长条的，配色做甜甜圈挺好看的就是太大，我一般用剪刀剪剪碎或者徒手掰…

8. 成品看上去还是挺可爱的

9. 送人的话我会单个包装起来

小贴士

其实就是普通饼干做底，上面是糖霜，偷懒一点就是直接买烘焙蛋白粉