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巧克力小饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:3.01W
巧克力小饼干的做法步骤图,怎么做好吃

只用于记录食谱,非原创食谱。

用料  

面粉 220克
巧克力 20克
鸡蛋 2个
黄油 110克
黑糖 15
糖粉 65
香草精 小半盖
小苏打 4克
巧克力豆 100克

巧克力小饼干的做法  

  1. 取黄油110g

    巧克力小饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄油加热融化。我一般是拿着搅拌盆直接放火上离一定距离融化黄油,边加热,边搅拌

    巧克力小饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 这张图主要给给大家看看这个小半瓶盖是多少的量

    巧克力小饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入黑糖,糖粉,香草精搅拌至无颗粒。

    巧克力小饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入鸡蛋搅拌均匀

    巧克力小饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 然后加入巧克力粉,面粉,小苏打,盐,巧克力豆搅拌均匀。放冰箱冷藏半小时。

    巧克力小饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 取10g左右的面团,搓成圆形,放到烤盘上稍微按压一下。预热10分钟,上管180度,下管170度烤10分钟。如果想要表皮更硬,可以多烤一会。

    巧克力小饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 成品

    巧克力小饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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