马上到春节了，大家快来试试这款简单又美味的烤年糕吧。外酥里嫩，保证吃过一次就让你爱上！
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 植物油 | 40g |
| 牛奶 | 270克 |
| 糯米粉 | 200g |
| 糖 | 50g |
| 无铝泡打粉 | 2g |
| 葡萄干 | 40g |
| 烤熟的核桃 | 40g |
超级美味又简单的烤年糕的做法
葡萄干洗净，用厨房纸擦干。
核桃放入烤箱，170度烤10分钟，放凉掰成小块待用。
糯米粉，糖和泡打粉混合均匀。
牛奶鸡蛋和玉米油混合均匀。
步骤四的混合液体倒入糯米粉中，搅拌均匀。
放入核桃和葡萄干混合均匀。
混合均匀的糊状液体放入垫好油纸的长方形容器里。
烤箱预热170度，放入烤箱烤35分钟。结束后，选择boiler档，再烤2分钟，上色均匀即可。
出炉后，稍稍冷却切块。趁热吃很好吃！也可冷却十分钟后，盖上保鲜膜，常温保存，过数小时后再切块食用。
成品图，快趁热享用吧！
晾了也不硬，装盘！
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