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玉米蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.23W
玉米蛋糕的做法步骤图,玉米蛋糕怎么做好吃

用料  

玉米面 60克
低筋面粉 20克
鸡蛋 4个
白醋 5滴
细砂糖 60克 10克
牛奶 60克
玉米油 50克

玉米蛋糕的做法  

  1. 先把蛋清和蛋黄分离,蛋清里加入5滴醋。

  2. 蛋黄里加入砂糖10克、玉米油50克、牛奶60克,搅拌均匀后加入黄玉米粉、低筋面粉拌匀。

  3. 蛋清分几次加入细砂糖打到十分发,先取一点蛋清拌入蛋黄糊里,然后倒入蛋清里拌匀倒入模具,轻震几下去掉大气泡。

  4. 烤箱下层140℃烤25分钟,再转170℃烤25分钟即可。烤好后取出轻震两下放烤架冷却脱模。

    玉米蛋糕的做法步骤图,玉米蛋糕怎么做好吃 第2张