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香甜可口的戚风蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.52W
香甜可口的戚风蛋糕的做法步骤图

用料  

汤种戚风2.0蛋糕粉 140g
鸡蛋 200g
色拉油 40g
水 34g

香甜可口的戚风蛋糕的做法  

  1. 把鸡蛋、蛋糕粉和水放入打蛋盆混合

    香甜可口的戚风蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 手持打蛋器快速挡打发7分钟，提起打蛋器可以拉出鸡尾状如图。

    香甜可口的戚风蛋糕的做法步骤图 第3张

  3. 分多次加入植物油，手持打蛋器慢速挡打发均匀。

    香甜可口的戚风蛋糕的做法步骤图 第4张

  4. 搅拌好后倒入模具

    香甜可口的戚风蛋糕的做法步骤图 第5张

  5. 震出气泡

  6. 炉温150度,预热10分钟后，把蛋糕放入烤箱烤制。

    香甜可口的戚风蛋糕的做法步骤图 第6张

  7. 烤制40分钟左右，表面金黄色，用竹签插入蛋糕体检测是否熟透（不粘竹签为熟透），熟透即可出炉。 出炉时记得敲震几次，倒扣放入凉架。

    香甜可口的戚风蛋糕的做法步骤图 第7张

小贴士

汤种戚风2.0蛋糕粉可到“新艺厨”淘宝店购买。

Tags：香甜可口 戚风 蛋糕
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