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俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:9.72K
俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图

八层松软的蛋糕层，七层厚厚的奶油夹心！一口下去蜂蜜的甜，奶油的奶香，蛋糕的松软，恰到好处的口感！这款蛋糕🍰我用了爱乐甜·0卡糖粉代替白沙糖！0糖、0脂肪、0卡路里更健康！爱乐薇这款奶油太香醇了👍黄油的味道也超棒👍

用料  

爱乐甜·零卡糖粉 30克
爱乐薇淡味黄油 45克
蜂蜜 30克
小苏打 2克
鸡蛋 1个
低筋面粉 200克
可可粉 8克
爱乐薇稀奶油 300克
爱乐甜·零卡糖粉 30克

俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法  

  1. 准备材料

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第2张

  2. 爱乐薇黄油放在无水的盆中，加入爱乐甜·零卡糖粉

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第3张

  3. 加入蜂蜜。

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第4张

  4. 隔水搅拌至黄油融化。

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第5张

  5. 加入小苏打。

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第6张

  6. 黄油微热时加入鸡蛋。

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第7张

  7. 面粉、可可粉过筛入黄油液中

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第8张

  8. 揉成团即可，不要过度揉搓。

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第9张

  9. 平均分成八等份。

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第10张

  10. 取一个面剂子放在油纸上擀成薄饼。

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第11张

  11. 用六寸的戚风模具按压出原形。

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第12张

  12. 用叉子叉些小孔排气

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第13张

  13. 烤箱提前预热，上下火190度烤7分钟。

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第14张

  14. 烤好的饼凉凉，掰去边缘。

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第15张

  15. 边缘用手掰的更碎些

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第16张

  16. 整整齐齐的8张薄饼

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第17张

  17. 饼干碎用料理机打成粉。

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第18张

  18. 爱乐薇稀奶油中加入爱乐甜·零卡糖粉

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第19张

  19. 用打蛋器打打至奶油清晰的纹路出现即可。

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第20张

  20. 取一张饼放在保鲜膜上，加入适量的奶油。

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第21张

  21. 均匀的涂抹奶油。

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第22张

  22. 撒上少许的饼干碎。

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第23张

  23. 在叠盖上一张饼，依次加入奶油，涂抹均匀后，在叠盖上一张，以此类推八张饼全部结束。

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第24张

  24. 将剩余的奶油全部涂抹在蛋糕的侧面和顶部。

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第25张

  25. 包上保鲜膜，冰箱里冷藏一夜，冷藏回软后的提拉米苏更加松软美味。

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第26张

  26. 自己做的俄式提拉米苏香甜不腻，真的超好吃，喜欢的小伙伴一定要试试。

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第27张

  27. 简单好吃零难度的俄罗斯提拉米苏。

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第28张

  28. 成品图

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第29张

  29. 成品图

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第30张

  30. 成品图

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第31张

  31. 成品图

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第32张

  32. 成品图

    俄式“提拉米苏”蜂蜜蛋糕🍰的做法步骤图 第33张

小贴士

此配方是一个六寸！简单好吃零难度！制作步骤超详细！

Tags：俄式 米苏 蜂蜜 提拉 蛋糕
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