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超好吃的俄式提拉米苏

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.91W
超好吃的俄式提拉米苏的做法步骤图

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用料  

💛面胚部分：
黄油 45克
砂糖 50克（或糖粉)
鸡蛋 1个
小苏打 2克
蜂蜜 25克
中筋粉 200克
可可粉 5克（原味就不加可可粉）
💛抹面奶油：
淡奶油 300克
糖 20-25克
朗姆酒 适量

超好吃的俄式提拉米苏的做法  

  1. （1）把黄油，糖，蜂蜜隔水溶化成液体，加入小苏打搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀后加入过筛的中筋粉和可可粉混合成面团备用.

  2. （2）放冰箱冷藏半个小时平均分成8份，在油纸上擀圆，用叉子叉上小洞，一张油纸可以擀三个放入烤箱180度烤6分钟即可.

  3. 烤好开始组装，裱花台铺一层保鲜膜，再放一片饼干一层奶油过筛一点点饼干沫，再一片饼干一层奶油一层饼干沫组装好，最后把全部的奶油抹在蛋糕上，再抹上饼干沫，包保鲜膜冷藏一晚即可食用.

小贴士

烤好的边角料用擀面杖撵碎可以撒在蛋糕夹心里，抹在奶油表面

Tags：俄式 米苏 提拉 好吃
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