一位姐姐给的方子,来源于国外杂志。
有多简单?全程所需工具:碗、酸奶杯、筷、勺。
材料份量甚至不用称!!
还不用打发鸡蛋!!
也没有什么搅拌和手法的技巧!!失败率可以说是0!
最后!它还该死的好吃!!!!皮是脆的...
不知道起什么名字好,既然这么简单,就叫easy cake吧!
好方子要分享!我觉得看到这个方子的你们应该都会跃跃欲试吧!^_^
请注意:所有材料的称量工具就是酸奶杯,以下用量为“1杯”就表示1个酸奶杯
用料
A.酸奶 | 1杯 |
A.糖 | 2杯 |
A.融化后的黄油 | 1/2杯 |
A.蛋 | 2个 |
B.低粉 | 3杯 |
B.盐 | 1小撮 |
B.泡打粉 | 1匙(凭感觉,约4-5g) |
Easy Cake,史上最简单的蛋糕方子,0失败!的做法
材料A混合,搅拌均匀,糖尽量化开;
材料B加入混合好的A中,轻轻拌匀,呈现卡仕达酱状,淡黄色流动的面糊;
烤箱预热,然后200度烤制10分钟,160度40分钟,最后回到200-220左右把表皮烤焦。(我没敢烤到很焦)
厨房里弥漫的都是蛋糕香气~~看图也能感受它较为坚硬的外皮吧?!很香很好吃哈!!