只是为了劝阻自己购买分片器……
用料
| 活底蛋糕模 | 一个 |
| 蛋糕刀 | 一把 |
| 各种小的扁平物 | 若干 |
没有分片器也能给蛋糕分片的做法
做烘培的人，小物件最是多的不得了，要多少有多少。好好利用起来，没有分片器也可以顺利给蛋糕分片。
首先，要在家中找到：符合食品卫生条件、小于活底模下孔径、且有一定厚度的平板物。比如：食品罐盖子
干净的罐头盖子、冰淇淋盒盖子
小碟子
小号慕斯圈。此外还有杯垫、纸板、厚卡片等等，这里就不一一拍照了。
然后，模具底板拿开，厚度合适的盖子垫底。
再把底板盖上
再把蛋糕放上去。瞧，蛋糕突出来了。
用刀轻轻平靠模具，就可以分片了。要当心手哦~
第一片分好了。
再加个盖子。
嗯，太厚了
换个薄盖子试试。
嗯，这个合适。
如法炮制，又分好了。
这回切片厚的，加盖子！
可以发挥聪明才智自由组合垫底材料。
酱紫就分好了。很平吧？
小贴士
小心别切到手。
别弄坏模具或刀子。
没了。
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