没有打蛋器和烤箱也可以做的电饭锅蛋糕

疫情期间没有那么多材料，就用家里的东西自制了电饭锅面包，以堵住俩宝贝的嘴😄

用料  

没有打蛋器和烤箱也可以做的电饭锅蛋糕的做法  

1. 
   1.六个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分别打入两个干燥的盆中。
   

2. 2.蛋清盆中：用饮料瓶自制的打蛋器（家有打蛋器的请忽略）打发，出现泡泡即可。打蛋器如图。
   用雀巢奶粉的勺子加入1勺糖，继续用饮料瓶打蛋器打发发出白沫。
   放入2勺糖，继续打发，打出白沫。
   放入3勺白糖继续打发。打成白色糊状。用打蛋器拉起来很黏腻即可。

3. 
   3.蛋黄盆中：蛋黄+半碗烧开的牛奶+在小锅里用半碗水化开的糖果水（没有糖略过）+2滴食用油+2滴白醋（就是两小滴刚流出来的那种），用铁制打蛋器搅拌，1小碗小麦粉分3次倒入蛋黄盆中。每一次都搅拌成糊状。
   

4. 4.将蛋清糊糊用汤勺舀一勺放入蛋黄盆中翻拌（就像锅里炒菜那样）。
   均匀后将蛋清盆中的白糊糊全部倒入蛋黄盆中。
   像炒菜那样翻伴均匀。

5. 5.阿迪锅打开，调到面包按钮。锅中涂油（食用油）。
   将蛋黄盆中的液体全部倒入，然后墩锅，直到面糊表面有很多泡泡为止。

6. 6.在上面撒上喜欢的果干一类的。我撒的红枣核桃，就是用剪刀剪的时候块大了些。以至于有些野蛮。
   

小贴士

有人说把坚果放进去搅拌，那样核桃一类重的坚果会全部沉淀在底部。