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洋梨巧克力蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:1.35W
洋梨巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

上次买过很好吃，在网上找的方子先记录下来有时间做

用料  

梨 5个
鸡蛋 4个
巧克力 200克
白砂糖 100克
黄油 170克
泡打粉 8克
杏仁饼干amaretti 100克
白葡萄酒（或柠檬汁） 200克
低筋面粉 200克

洋梨巧克力蛋糕的做法  

  1. 大概这么大的梨子五个

    洋梨巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 杏仁饼干是左边那个，换其他饼干应该也是可以的吧

    洋梨巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 梨子切片加葡萄酒煮

    洋梨巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 梨子的状态

    洋梨巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 巧克力切碎

    洋梨巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 隔水融化

    洋梨巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 加黄油融化，待用

    洋梨巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 蛋清打发

    洋梨巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 蛋黄加糖

    洋梨巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 打发

    洋梨巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 加入融化的巧克力

    洋梨巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  12. 加入饼干，饼干用手弄碎就行

    洋梨巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张

  13. 筛入面粉和泡打粉

    洋梨巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第14张

  14. 分三次加入打发的蛋白，蛋糕糊就好了

    洋梨巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第15张

  15. 底下一层蛋糕糊，一层梨

    洋梨巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第16张

  16. 再一层蛋糕糊，震平，180度45分钟

    洋梨巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第17张
Tags：巧克力 洋梨 蛋糕 好吃 洋梨巧克力蛋糕
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