宝宝喜欢吃蛋糕店里的蛋糕
蛋糕店里的相对糖分较高
自己动手
健康美味
用料
牛油果 | 1个(大号) |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 5克 |
低筋面粉 | 150克 |
糖 | 10克 |
牛奶 | 50ml |
牛油果油 | 40克(也可以用其他植物油) |
蔓越莓干 | 1把(随意,看喜欢) |
牛油果蔓越莓低糖马芬蛋糕(辅食)的做法
牛油果切成小块用汤勺压成泥
用打蛋器打至顺滑,有一点点颗粒无妨
加入鸡蛋、牛油果油、糖
用打蛋器打匀
加入泡打粉、低筋面粉、牛奶、蔓越莓干(我这里打碎了,分散会均匀些),用刮刀拌均。
用油纸做杯底,刚好做六个的量。
烤箱提前加热175度,30分钟。差不多了,可以用牙签插入蛋糕看有没有东西带出,有的话再烤个几分钟。
刚烤出来表皮酥酥的,内里湿润。好吃!但对于我来说甜度还能再降低点,会有点腻。