无烤箱无奶酪/奶油的慕斯(布丁)蛋糕

想做个甜品吃，想和朋友一聚
但是手头没多少材料也没空买
为了节约成本和时间
保持美味和健康
瞎捣鼓，瞎创作
本着
做得成绝不会差的念头
来吧！

用料  

无烤箱无奶酪/奶油的慕斯(布丁)蛋糕的做法  

1. 用一个容器(想像蛋糕样可以切就用蛋糕模具以便脱模)
   放入饼干碎(放保鲜袋砸碎，用擀面杖啊刀把啊什么的压碎都可以)
   加黄油(隔热水融化)
   拌匀压实
   放冰箱冷藏备用

2. 200克酸奶＋南瓜+红枣  用榨汁机打碎
   120克牛奶+10克泡软的吉利丁片  隔水融化吉利丁片后
   两者混合，倒入容器
   (我还放了点掰碎的红枣在表面)
   (随意做隔层😝)
   冷藏两小时左右

3. 100克牛奶+板栗仁  榨汁机打碎
   80克牛奶＋泡软的吉利丁片5克(隔水融化吉利丁片)
   两者混合(可以加糖调味)
   
   (我用了80克椰果粒所以减了牛奶😃)
   (糖随意放啦，喜欢就多放，不放心味道可以沾一点尝下)
   (又又又留了几个板栗切小块随意放隔层了😏)
   
   冷藏两小时左右

4. 200克果汁(我只放了几块就这么深的色……红心火龙果真的红，想透明点就少放)+泡好的吉利丁片5克
   隔水融化吉利丁片
   放火龙果粒
   撒椰蓉(没有就不用)
   倒果汁
   冷藏一小时左右
   撒椰蓉装饰(没有就不用)

小贴士

我第一次就成功了！如图
很爽口，入口即化，微甜！

PS:
1  看了很多方子，发现大概200克左右液体5克吉利丁就可以凝固，所以我就非常随意地开始啦，只要加的东西不是很多就行。
(反正超市买的酸奶100克一盒哈哈哈，我的杯子是有刻度的，牛奶差不多100ML就是100克)
2  吉利丁是糖越多越难凝固，所以可以少加点
3  食材有什么用什么，用熟的，水分不是太多的，适合做甜品的
4  量多就冷藏久一点，通常5克吉利丁半小时到两小时就凝固，越多越久，也看食材，加下一层就看着凝固了加，凝固了就是冻冻弹弹的状态，看得出的
5  我的方子一点非常随意，只循序我说的1的原则。切记要善用食材特性！
6  天热吉利丁容易融化，不要泡太久。不能用热水，天热可以用冰水。