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奥利奥🍪鲜奶油蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:3.03W
奥利奥🍪鲜奶油蛋糕的做法步骤图

菜谱仅个人记录使用，6寸

用料  

戚风胚
糖 24克
牛奶 32克
玉米油 32克
低筋粉 64克
蛋黄 4个
蛋白 4个
糖 48克（打发蛋白）
淡奶油 300克/400克
糖 20克/27克
盐 2克/2.7克
奥利奥饼碎 30克/40克

奥利奥🍪鲜奶油蛋糕的做法  

  1. 按配方做好戚风胚，6寸硅胶盘（每盘110克蛋糕糊）

    奥利奥🍪鲜奶油蛋糕的做法步骤图 第2张

  2. 上火170，下火130，烤15～20分钟，放凉15分钟脱模

  3. 淡奶油+糖+盐，打发8分后加入奥利奥碎，搅拌均匀裱花造型

    奥利奥🍪鲜奶油蛋糕的做法步骤图 第3张
Tags：奥利奥鲜奶油蛋糕 奥利 蛋糕 鲜奶油
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