做一个彩虹戚风蛋糕，每一层都是不同的口味。
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋粉 | 80克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 白砂糖（加蛋白） | 40克 |
| 白砂糖（加蛋黄） | 15克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 淡奶油 | 400克 |
| 红曲粉 | 4克 |
| 抹茶粉 | 4克 |
| 可可粉 | 4克 |
| 紫薯粉 | 4克 |
| 蓝色色素 | 一小滴 |
“杂食性”的彩虹蛋糕，总有一种口味能刺激你的味蕾的做法
将蛋白蛋黄分开，蛋黄加白砂糖打发到体积膨胀浓稠
加入玉米油、牛奶、泡打粉和低筋粉过筛加入，搅拌均匀
蛋黄糊分成五份，每份加入抹茶粉、可可粉、紫薯粉、红曲粉、蓝色色素，拌匀后待用
蛋白加入白砂糖打发至湿性起泡
打发好的蛋白加入到五份蛋黄糊中，装入模具，烤箱预热180℃，15分钟，中层
淡奶油加糖粉，打发至有纹路
在蛋糕片上挤满奶油
再摆上装饰的水果，就完成啦~
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