![红丝绒巴斯克蛋糕 太适合圣诞的做法步骤图]( "红丝绒巴斯克蛋糕 太适合圣诞的做法步骤图")
红丝绒的巴斯克，非常好吃～～
🎂这次的巴斯克蛋糕，是小四寸 2-4人享用
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 红曲粉 | 5克 |
| 糖 | 25克 |
| 奶油奶酪 | 150克 |
| 淡奶油 | 80克 |
| 淀粉 | 5克 |
| 香草精 | 2滴 |
| 可可粉 | 5克 |
红丝绒巴斯克蛋糕 太适合圣诞的做法
奶油奶酪软化
![红丝绒巴斯克蛋糕 太适合圣诞的做法步骤图 第2张]( "红丝绒巴斯克蛋糕 太适合圣诞的做法步骤图 第2张")
所有食材混合
![红丝绒巴斯克蛋糕 太适合圣诞的做法步骤图 第3张]( "红丝绒巴斯克蛋糕 太适合圣诞的做法步骤图 第3张")
搅拌成细滑面糊
![红丝绒巴斯克蛋糕 太适合圣诞的做法步骤图 第4张]( "红丝绒巴斯克蛋糕 太适合圣诞的做法步骤图 第4张")
油纸铺在模具
![红丝绒巴斯克蛋糕 太适合圣诞的做法步骤图 第5张]( "红丝绒巴斯克蛋糕 太适合圣诞的做法步骤图 第5张")
面糊倒进模具，有时间可以过筛一次
200度 30分左右
![红丝绒巴斯克蛋糕 太适合圣诞的做法步骤图 第6张]( "红丝绒巴斯克蛋糕 太适合圣诞的做法步骤图 第6张")
出炉是这样的
![红丝绒巴斯克蛋糕 太适合圣诞的做法步骤图 第7张]( "红丝绒巴斯克蛋糕 太适合圣诞的做法步骤图 第7张")
冷藏几个小时后，就是硬的了，可以吃啦
![红丝绒巴斯克蛋糕 太适合圣诞的做法步骤图 第8张]( "红丝绒巴斯克蛋糕 太适合圣诞的做法步骤图 第8张")
小贴士
❗烤熟后是duang duang的状态，不要着急脱模，模具凉下来后，一起放进冰箱冷藏。
着急的话冷冻也行。
冰镇后的蛋糕，就会热胀冷缩，变成皱皱巴巴的亚子，也凝固成了芝士蛋糕应该有的块状
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