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不用芝士的仿芝士蛋糕健康有益的酸奶蛋糕🍰

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:9.46K
不用芝士的仿芝士蛋糕 健康有益的酸奶蛋糕🍰的做法步骤图

从健康角度来说，没有芝士的蛋糕更健康，但口感却象极了芝士蛋糕👍，此款蛋糕没有难度，新手友友都可以做成功的！

用料  

低筋面粉 25克
玉米淀粉 20克
鸡蛋 3个
酸奶(浓稠） 180克
细砂糖 20克(喜甜的加多10克)
玉米油 20克
柠檬汁 数滴

不用芝士的仿芝士蛋糕健康有益的酸奶蛋糕🍰的做法  

  1. 鸡蛋分离蛋清蛋黄

    不用芝士的仿芝士蛋糕 健康有益的酸奶蛋糕🍰的做法步骤图 第2张

  2. 蛋黄中加入酸奶、玉米油搅匀

    不用芝士的仿芝士蛋糕 健康有益的酸奶蛋糕🍰的做法步骤图 第3张

  3. 筛入低粉和玉米淀粉

    不用芝士的仿芝士蛋糕 健康有益的酸奶蛋糕🍰的做法步骤图 第4张

  4. 蛋白加几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖，打发到湿性发泡

    不用芝士的仿芝士蛋糕 健康有益的酸奶蛋糕🍰的做法步骤图 第5张

  5. 将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中，轻拌匀，后倒入剩下的蛋白中拌均匀

    不用芝士的仿芝士蛋糕 健康有益的酸奶蛋糕🍰的做法步骤图 第6张

  6. 150度烤箱预热，盘中放置油纸，倒入面糊，放入另一加入热水烤盘中，150度烤60分钟，表面上色后加盖锡纸，烤完后过30分钟才取出

    不用芝士的仿芝士蛋糕 健康有益的酸奶蛋糕🍰的做法步骤图 第7张

  7. 取出后撕掉四周的油纸，放网盘散热

    不用芝士的仿芝士蛋糕 健康有益的酸奶蛋糕🍰的做法步骤图 第8张

  8. 凉了就可以切块啦，放冰箱冷藏三小时以上食用更佳👍

    不用芝士的仿芝士蛋糕 健康有益的酸奶蛋糕🍰的做法步骤图 第9张
Tags：酸奶 芝士 健康 蛋糕
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